不吃饭血压可能会升高，但也有可能会降低，这和个体的身体状况、饥饿时间的长短以及身体对饥饿的应对能力等多种因素有关。在日常生活中应保持规律的饮食习惯，避免长时间不进食或暴饮暴食等不良习惯，以维护血压的稳定和身体的健康。如果出现血压异常的情况，应及时就医并遵循医生的指导进行治疗。
- 不吃饭会导致身体处于饥饿状态，此时机体会启动一系列生理反应来应对能量不足。这些反应可能包括分解脂肪和蛋白质以产生能量，这个过程中产生的代谢产物可能会影响血管的收缩和舒张，从而导致血压升高。饥饿还可能引起交感神经的兴奋，导致心率增快、血管收缩，从而增加外周血管的阻力，使血压升高。
- 在饥饿状态下，一些激素如肾上腺素、去甲肾上腺素等可能会升高。这些激素会作用于血管平滑肌，使其收缩，进一步增加外周血管的阻力，导致血压升高。
- 如果长时间不吃饭，身体的能量来源就不足，会引起身体一系列活动降低，身体代谢率降低。这会导致胃肠道功能降低，维持身体基本活动的能量不足，尤其心脏、大脑等重要器官的能量得不到满足时，会使人体的血流动力学产生影响，从而会使血压降低。长时间不吃饭会导致人体有效循环血容量下降，组织灌注压降低，这也是血压降低的一个重要原因。
建议平时规律作息，戒烟限酒，合理饮食，均衡膳食，规律运动、减轻精神压力以及遵医嘱用药等方式，控制血压水平并降低相关并发症的风险。定期监测血压，了解血压状况。如果发现血压波动较大或出现异常症状，应及时就医并告知医生用药情况。