尿酸高可通过饮食调节，多种蔬菜如冬瓜、黄瓜、水芹等有降尿酸作用，甘蓝等蔬菜富含各类营养元素，可以促进尿酸排出，或降低尿酸含量。
1、冬瓜：
冬瓜富含维生素C、B族维生素及烟酸，且含有大量钾元素，属于高钾低钠型蔬菜，有助于促进尿酸排出。
2、黄瓜：
黄瓜含有大量水分，有助于降低尿酸浓度，同时作为一种碱性食品，能够减少尿液中的尿酸含量。
3、水芹：
水芹含有丰富的铁元素，嘌呤含量低，适合痛风患者食用，具有一定的降尿酸作用。
4、甘蓝：
甘蓝富含维生素C，有助于降低尿酸水平，且不含嘌呤，非常适合痛风患者。
5、南瓜：
南瓜属于偏碱性食物，有助于降低尿液中的尿酸水平。
6、西红柿：
西红柿富含维生素B族和维生素C，以及钙、镁、钾等微量元素，具有利尿作用，可促进尿酸排泄。
7、苦瓜：
苦瓜富含三萜类化合物，具有利尿、降尿酸的作用，并能降低痛风患者的炎症反应。
8、芹菜：
芹菜含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及钾元素，能够有效防止尿酸蓄积，有助于改善病情。
9、西兰花：
西兰花富含维生素C和维生素B6，有助于身体分解尿酸，降低尿酸水平。
尿酸高的患者可以多食用上述蔬菜，同时还应注意饮食的均衡，帮助降低尿酸水平。但需要注意的是，饮食调节只是辅助治疗方法，如果尿酸水平过高，还应在医生的指导下进行药物治疗。
尿酸高患者日常生活中需注意的细节
- 避免高嘌呤食物，控制饮食量，避免暴饮暴食，防止体重增加。保证充足的饮水量，可以选择白开水、淡茶水等，促进尿液排出，帮助降低尿酸浓度。
- 选择适合的运动方式，如散步、慢跑、游泳等有氧运动。避免剧烈运动和过度劳累，以免诱发痛风发作。运动还能帮助控制体重，对降低尿酸有益。
- 保持良好的作息习惯，避免熬夜。注意保暖，尤其是四肢关节部位，防止受寒诱发痛风。