如果适量食用牛油果，具有一定的养胃作用。但是牛油果如果食用不当，或者过量食用，也可能会对胃部造成一定的伤害。
1、养胃的情况
牛油果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质等营养成分，对于胃肠道健康有一定的保护作用。牛油果中含有丰富的膳食纤维，理论上膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘等问题。因此，从该角度进行分析，适量食用牛油果可以起到一定养胃的作用；
2、伤胃的情况
如果食用过多牛油果会增加胃肠道的负担，尤其是本身胃肠功能不佳的人群，如果过多进食牛油果，可能会导致消化不良、腹胀等症状，这种情况下对胃肠道有一定伤害。而且部分人对牛油果过敏，进食后可能会出现恶心、呕吐、皮肤瘙痒、起皮疹的情况，这种情况下往往会损伤到胃黏膜。
需要注意，牛油果本身只是一种食物，如果本身存在胃部疾病，不能单纯依靠食物来养胃。应及时就医进行检查，明确具体的胃病，再积极配合医生进行治疗，以免耽误病情。如果对牛油果过敏，需要避免再进食牛油果。