人参枸杞茶是中药材人参与枸杞制成的养生茶饮，具有滋补肝肾、补气养血、缓解疲劳等功效与作用。
1、滋补肝肾：枸杞向来以滋补肝肾著称，能滋养肝阴、肾阴。人参能大补元气，二者结合。对于肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、视物昏花等症状，有一定的改善和调理作用。
2、补气养血：人参具有显著的补气功效，能补充人体的元气。枸杞能养血滋阴。一起泡茶饮用，对于气血不足引起的面色苍白、神疲乏力、心慌气短等症状，有良好的调养效果。
3、缓解疲劳：人参枸杞茶能够补充人体所需的能量和营养物质，消除身体的疲劳感。无论是体力劳动还是脑力劳动后的疲惫，适量饮用此茶，都能使人迅速恢复精力，保持良好的精神状态。
尽管人参枸杞茶具有诸多功效，但饮用时也需注意适量。过量饮用可能导致上火症状，如大便干燥、流鼻血等。同时，对枸杞或人参过敏者需禁止服用，以免出现过敏反应。此外，由于泡茶效果可能难以发挥中药全部药效，建议根据自身情况选择煎煮或泡水饮用。