烫伤后皮肤变白没鼓起来可能是轻度烫伤、局部缺血、色素减退、有感染风险或深层组织损伤所致，应根据具体情况采取相应的处理措施。及时处理烫伤、预防感染、促进皮肤修复是关键，同时要密切观察伤口变化，如有异常及时就医。
1、轻度烫伤：如果烫伤程度较轻，仅伤及表皮浅层，可能会出现皮肤变白但不鼓起来的情况。是因为烫伤导致局部皮肤细胞受损，血液循环受到一定影响，从而使皮肤颜色改变。需要立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15-30分钟，以降低局部温度，减轻疼痛和损伤，冲洗后可涂抹烫伤膏，避免摩擦和感染。
2、局部缺血：烫伤可能导致局部血管收缩，血液循环不畅，引起皮肤变白。这种情况通常在烫伤后一段时间内出现，随着血液循环的恢复，皮肤颜色可能逐渐恢复正常。需要抬高烫伤部位，促进血液回流，避免对烫伤部位施加压力，以免加重缺血。如果皮肤颜色长时间不恢复，应及时就医，检查是否有血管损伤等问题。
3、色素减退：烫伤后，皮肤中的黑色素细胞可能受到损伤，导致色素减退出现白色区域，这种情况可能在烫伤愈合后一段时间内持续存在。避免阳光直射烫伤部位，以免加重色素减退，可以使用一些具有促进皮肤修复和色素恢复作用的药物或护肤品，随着时间的推移，皮肤色素可能逐渐恢复。
4、感染风险：如果烫伤部位没有得到正确处理，可能会发生感染，感染初期皮肤可能变白，且没有明显的肿胀。但随着感染的加重，会出现红肿、疼痛、发热等症状。需要严格保持伤口清洁，定期更换敷料，如果怀疑有感染迹象，应及时就医，医生可能会根据情况给予抗生素治疗。
5、深层组织损伤：虽然表面没有鼓起来，但如果烫伤较深，可能累及深层组织，如真皮层甚至皮下组织。皮肤变白可能是由于深层组织受损，血液循环和神经功能受到影响，医生会根据烫伤的深度和范围进行评估，并采取相应的治疗措施，如清创、换药、手术等。
烫伤后应及时正确处理，避免自行涂抹不明药物或用不卫生的物品覆盖伤口，如果烫伤情况严重或不确定如何处理，应尽快就医。