不吃早餐是一种常见的不良习惯，可能产生一些危害，包括营养摄入不均衡、降低代谢、导致低血糖、影响记忆力、导致情绪不稳定等。
1、营养摄入不均衡
早餐通常提供蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等多种营养素，不吃早餐，会无法获得身体所需的养分，从而导致营养摄入不均衡；
2、降低代谢
不吃早餐会导致代谢下降，身体进入节能状态。长期下来，可能导致体重增加、肥胖及其相关疾病的发生；
3、导致低血糖
早餐提供了身体所需的能量来源，例如碳水化合物。不吃早餐会导致血糖水平下降，使得低血糖的情况出现。低血糖可能导致头晕、乏力、注意力不集中等症状；
4、影响记忆力
早餐提供大脑所需的能量，不吃早餐会使得大脑供能不足，可能影响记忆力；
5、导致情绪不稳定
不吃早餐会导致血糖波动和代谢紊乱，使人更容易感到疲劳、焦虑和情绪低落。
为了保持身体健康，应该养成良好的早餐习惯，确保每天摄入健康、均衡的早餐，可以选择鸡蛋、牛奶、面条等，以补充营养。