一般情况下，乙肝小三阳患者如果肝功能正常，是可以办理健康证从事餐饮工作的。乙肝小三阳是指乙肝五项检查中乙肝表面抗原、乙肝e抗体、乙肝核心抗体三项阳性。
- 乙肝的传播途径主要是血液传播、母婴传播和性接触传播。日常工作、学习或生活接触，如同一办公室工作、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，一般不会传染乙肝。
- 对于乙肝小三阳患者，如果肝功能正常，HBV-DNA阴性，说明病毒复制不活跃，传染性较弱。只要能够达到从事餐饮行业的健康标准，是可以取得健康证上岗的。
但是，如果乙肝小三阳患者肝功能异常，HBV-DNA阳性，提示病毒处于活跃复制状态，病情不稳定，此时是不能办理健康证从事餐饮工作的。需要及时进行抗病毒、保肝等治疗，待病情稳定、肝功能恢复正常、病毒复制得到控制后，才有可能满足办理健康证的条件。