胃肠型感冒的症状表现包括胃肠道不适、呼吸道不适、发热、全身症状等，胃肠型感冒并非一种独立的疾病，而是感冒的特殊类型，主要由病毒感染引起。
1、胃肠道不适：这是胃肠型感冒主要的症状，患者常出现恶心、呕吐，多在进食后不久发生，呕吐程度轻重不一。还会伴有腹痛，疼痛部位多集中在脐周，可为隐痛、胀痛或绞痛。腹泻也是常见症状，大便次数增多，多为稀便或水样便，严重时可能导致脱水及电解质紊乱。
2、呼吸道不适：虽然以胃肠道症状为主，但也会有普通感冒的呼吸道表现。如咳嗽，一般为轻到中度咳嗽，干咳或伴有少量白痰。还可能出现鼻塞、流涕，鼻涕多为清涕，部分患者会有打喷嚏症状。
3、发热：多数患者会出现发热，体温可高可低，低热时体温一般在37.3℃-38℃，高热时可达38℃以上。发热可持续1-3天，体温波动可能与病毒感染引发的机体免疫反应有关。
4、全身症状：患者会感到全身乏力、肌肉酸痛，这是由于病毒感染后，身体产生炎症反应，导致乳酸堆积，引起肌肉酸痛。同时能量消耗增加，造成乏力感。还可能出现精神萎靡、嗜睡等表现，尤其是儿童患者更为明显。
受胃肠道功能紊乱影响，患者会出现明显的食欲不振，对食物缺乏兴趣，甚至闻到食物气味就会有恶心感，进食量明显减少，影响营养摄入。部分患者会感觉咽喉干痒、疼痛，吞咽时不适感可能加重，这是因为病毒感染波及咽喉部，引发局部炎症。
胃肠型感冒的注意事项
- 患病期间饮食宜清淡、易消化，如米粥、面条等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。少食多餐，根据食欲和消化情况逐渐增加进食量。由于呕吐、腹泻易导致水分和电解质丢失，应多喝温开水，也可适量饮用口服补液盐，维持体内水盐平衡，预防脱水。
- 保证充足的休息，让身体得到恢复。注意保暖，尤其是腹部，避免受寒加重胃肠道症状。胃肠型感冒具有一定传染性，患者尽量避免前往人员密集场所，防止病毒传播给他人。在家中要注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。