喝牛奶拉肚子（即腹泻）的原因有空腹饮用、饮用过量、温度过低、乳糖不耐受、牛奶过敏等。
1、非疾病因素
- 空腹饮用：空腹时喝牛奶，由于肠胃蠕动较快，牛奶在肠胃中停留时间短，可能无法充分消化吸收，导致腹泻。
- 饮用过量：一次性饮用过多牛奶会增加胃肠道负担，导致消化不良和腹泻，伴有恶心、呕吐、食欲不振等症状。
- 温度过低：牛奶刚从冰箱拿出来就喝，温度过低会对胃肠道形成不良刺激，引起胃肠平滑肌痉挛，也可能导致腹泻和胃痛。
2、疾病因素
- 乳糖不耐受：这是常见的原因之一，乳糖是牛奶中的主要糖分，而部分人体内缺乏足够的乳糖酶来分解乳糖。当乳糖进入肠道后，无法被及时消化和吸收，就会产生大量的气体和有机酸，刺激肠黏膜，导致肠道蠕动增强，进而引发腹泻。
- 牛奶过敏：牛奶中的某些蛋白质，如酪蛋白和乳清蛋白，可能引起过敏反应。当人体免疫系统对这些蛋白质产生异常反应时，会释放组胺等化学物质，导致皮疹、打喷嚏、恶心、呕吐、腹泻等症状。
如果经常出现喝牛奶腹泻的情况，建议咨询医生或营养师，以确定具体原因并采取相应的措施，如选择低乳糖或无乳糖牛奶、避免饮用牛奶等。