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薏米和什么一起煮去湿气最好

朱建秀中医科副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲复旦榜 A++++

薏米与红豆、山药、芡实、绿豆、茯苓等食材搭配煮食,能有效去除体内湿气,但需结合个人体质及季节变化灵活调整,并辅以合理的饮食、运动及环境改善措施。

1、红豆:红豆性平味甘酸,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用。与薏米同煮,两者相辅相成,既能增强利水渗湿的效果,又能补充气血,特别适合湿气重且伴有水肿、肥胖的人群。

2、山药:山药性平味甘,归脾、肺、肾经,具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳的功效。与薏米合用,可加强脾胃运化功能,促进体内湿气的排出,改善消化不良、食少体倦等症状。

3、芡实:芡实性平味甘涩,入脾、肾经,有固肾涩精、补脾止泻、祛湿止带的功效。与薏米搭配,不仅能增强祛湿效果,还能固本培元,对于湿气重导致的腰膝酸软、遗精早泄、白带过多等有一定改善作用。

4、绿豆:绿豆性凉味甘,具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿的作用。夏季湿气重时,将绿豆与薏米同煮,既能解暑降温,又能有效排除体内湿气,特别适合湿热体质的人群。

5、茯苓:茯苓性平味甘淡,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾宁心的功效。与薏米相伍,可显著增强祛湿利水的作用,对于水肿胀满、小便不利、脾虚食少等症状有良好疗效。

在利用上述食材搭配薏米祛湿的同时,还需注意减少油腻、生冷、甜食的摄入,多食用新鲜蔬菜水果,保持饮食清淡。增加体育锻炼,如散步、慢跑、瑜伽等,促进身体新陈代谢,加速湿气排出。

2024-08-16
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