黄皮泡酒是一种结合了黄皮果丰富营养与酒精特质的饮品，具有多种功效与作用主要，如促进消化、维持代谢、祛风散寒等。
1、促进消化与代谢：黄皮果本身具有促进胃液分泌和增强消化功能的作用，泡酒后这一效果更为明显。适量饮用黄皮泡酒可以帮助改善消化不良、积食等症状。
2、维持代谢：黄皮泡酒能够调节人体的生理功能，为人类提供更多的营养物质，如氨基酸等，有助于维持身体的正常代谢。
3、祛风散寒：黄皮泡酒适用于风寒湿痹、腰痛等病症的辅助治疗。
4、活血化瘀：黄皮酒中的黄皮素和芦丁等成分能够活血化瘀、消除淤血、促进血液循环，适用于跌打损伤、肝脾气虚等病症的治疗。
5、止咳平喘：黄皮泡酒对于缓解咳嗽、哮喘等症状有一定的帮助。
6、利尿消肿：黄皮泡酒可通过利尿的方式帮助人体排出多余的水分，达到减轻水肿的目的。
7、增强体质：黄皮泡酒中含有多种维生素和微量元素，有助于提高体质和抗病能力，预防感冒和其他疾病的发生。
8、抗病毒：在一定程度上，黄皮泡酒还具有抗病毒的作用，有助于预防和治疗某些病毒感染所引起的疾病。
9、镇静安神：黄皮泡酒中含有多种挥发油和黄酮类物质，有助于镇静安神，对于改善失眠、入睡困难等症状有一定的帮助。
10、清热降火：黄皮果本身具有清热降火的功效，泡酒后这一效果得以保留，适量饮用有助于缓解体内燥热、上火等症状。
虽然黄皮泡酒具有多种功效与作用，但过量饮用可能会产生不良反应，如头晕、恶心、呕吐等症状。另外，黄皮泡酒不适合所有人群饮用，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应谨慎或避免饮用。对于存在胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群也应慎饮。