记忆恢复术是指恢复记忆的方法。记忆是一种动态过程，是指既往经历信息的获得保留与提取，涉及编码、贮存和提取三个过程。
记忆恢复指识记某种材料后，经过若干时间后(一般为数天)测得的保持量大于识记后即时测得的保持量的心理过程，其与保持量随时间推移而减少的遗忘现象完全相反。
对记忆恢复有两种假说，一是抑制解除说，认为识记后即时测得的保持量，其再认或回忆效果会受到识记时累积的抑制作用的损害。若干时间后测验，则累积的抑制作用解除，保持量上升。
二是整体联系说，认为识记之初，被识记材料之间尚未建立充分联系，未能形成一个整体，故再认或回忆效果差。随着时间的推移，材料间的联系日益丰富，整体性加强，便于再认或回忆，保持量随之上升。
据研究表明，记忆恢复还受识记材料难度的大小、材料内容意义联系的多少的影响。儿童正处于由无意识记忆向有意识记忆转换的时期，故儿童较成人更容易出现记忆恢复。
另外，记忆恢复与遗忘过程并不矛盾，而是互相依存、互相作用迭加在一起。若是测验与识记间的间隔时间太长，记忆恢复现象会消失，会表现出明显的 遗忘。
在平常保证充足的睡眠，不要熬夜，晨起读书等，可以锻炼记忆功能。由于每个人记忆方面的天赋不同，记忆恢复术的效果可能会存在差异。