在补血食物的选择上，并没有明确的第一名，因为不同的食物在补血方面都有不同的功效，且补血效果也因人而异，常见的补血食物包括猪肝、红肉、黑芝麻等。
1、猪肝：含有丰富的铁质，且容易被人体吸收。猪肝还含有维生素A、维生素B2等营养成分，有助于促进血红蛋白的生成和维持正常的造血功能。
2、红肉：猪、牛、羊肉等红肉食物含有较高的血红蛋白铁，适量食用红肉类食物，可以补充体内所需的铁元素，改善贫血症状。
3、黑芝麻：黑芝麻中含有丰富的铁、钙、磷等矿物质，以及维生素E等抗氧化物质，有助于促进血红蛋白的生成和维持身体健康。
4、南瓜：南瓜中含有丰富的铁、钴、锌等微量元素，还含有丰富的膳食纤维和维生素C等营养成分，有助于提高身体的整体健康水平，间接起到补血的作用。
5、桂圆：桂圆具有补心脾、益气血的功效，还含有丰富的铁、钾、磷等矿物质，以及维生素B1、维生素B2等营养成分，有助于改善贫血症状，提高身体的免疫力。
虽然上述食物在补血方面具有一定的功效，但并不能完全依赖食 物来治疗贫血。在出现贫血症状时，应及时就医治疗。在食用补血食物时，也应注意适量、均衡搭配，避免过量摄入导致营养失衡。