产妇第一周月子餐可以吃谷物、肉类、蔬菜、水果、药食同源类食物等。产褥期的营养状况会直接影响到产妇身体的恢复，因此需要注意此期间的营养搭配。
1、谷物
谷物中含有丰富的膳食纤维，能够有效提升肠道免疫力，而且谷物中含有碳水化合物，可以为产妇提供能量。此外，小麦、水稻等谷物可以做成粥，易于消化；
2、肉类
产后第一周产妇会排出恶露，需要进行补血、补气，可以进食动物内脏，如猪肝、猪血、牛肝等。另外，还可以进食鲫鱼、乌鸡等含蛋白质较多的肉类；
3、蔬菜
蔬菜可以促进肠道蠕动，帮助进行消化，预防便秘。另外，部分蔬菜可以促进乳汁的分泌，如木瓜、丝瓜等；
4、水果
水果中含有丰富的维生素，如柠檬含有维生素C、西瓜含有B族维生素。进食水果可以补充维生素，促进产妇产后的身体恢复；
5、药食同源类食物
某些中药材也可以加入到饮食中，辅助进行血气的补充，如红枣、桂圆等。但需要在专业医生的指导下进行药材的选择，因为有些药材和食物可能是相反效用。
此外，产妇要注意避免进 食生冷、辛辣、不易消化、刺激性的食物，如生鱼片、辣椒、芥末等。产妇产后营养的补充要均衡，并且要适当活动，增强机体抵抗力。