皮肤过敏时，忌口的食物种类较多，主要包括辛辣刺激性的食物、海鲜类食物等。皮肤过敏期间，饮食应以清淡、易消化为原则，合理补充维生素C和钙元素，对皮肤过敏恢复有一定帮助。
1、辛辣刺激性的食物：比如辣椒、芥末、辣根、浓茶、白酒、花椒、胡椒、八角、小茴香、咖喱等。这些食物具有辛辣、刺激的特点，可能会使血液循环加快，从而加重皮肤瘙痒或刺痛的现象，不利于过敏症状的恢复。
2、海鲜类食物：比如鱼、虾、螃蟹、扇贝、龙虾、蛤蜊等。海鲜中含有大量的异种蛋白，这些异种蛋白容易引发或加重过敏反应，导致皮肤红肿、瘙痒等症状。
3、高蛋白食物：比如牛奶、鸡蛋、大豆等。高蛋白食物本身就有可能导致皮肤过敏的症状，摄入后可能会使过敏现象反复加重。
4、加工类食物：比如膨化类零食、腌制食品（如腊肉、腌菜等）、油炸食品（如炸鸡、油条等）等。这些加工类食物里面含有人工添加剂和防腐剂，成分复杂，可能含有过敏原，从而加重过敏症状。
5、生冷食物：比如冰淇淋、冷饮等，生冷食物可能会给肠胃和咽喉等部位产生刺激，进而导致肌肉和血管的收缩，从而加重过敏症状。
发生皮肤过敏时，也不建议吃牛羊肉、芒果、榴莲、韭菜、洋葱、大蒜、生姜等。这些食物食用后可能扩大过敏的范围，使病情更加严重。特别是牛羊肉和某些热带水果，如芒果、榴莲，具有诱发皮肤过敏的作用。而花生、猕猴桃等食物也可能导致过敏反应，特别是在过敏期间应避免食用。
每个人的过敏原因和症状可能有所不同，所以在出现过敏症状时，建议及时就医，遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。