想要有效去除碗筷上的幽门螺杆菌，可采用多种消毒方式，常见的有高温蒸煮、使用消毒柜，此外，化学消毒等方法也能达到目的，各有特点，能从不同角度破坏幽门螺杆菌的生存环境，从而实现消毒效果。
1、高温蒸煮消毒：将碗筷完全浸没在水中，水沸腾后持续蒸煮15至20分钟。幽门螺杆菌在高温环境下，蛋白质会发生变性，其细胞结构被破坏，无法继续存活。
2、消毒柜消毒：利用消毒柜的高温消毒功能，将碗筷洗净沥干后放入。消毒柜内温度一般可达100℃以上，能在一定时间内杀灭幽门螺杆菌。其优势在于操作便捷，且能同时对大量碗筷进行消毒，还能保持碗筷的干燥，防止细菌滋生。
3、煮沸加白醋：在水中加入适量白醋，再将碗筷放入煮沸10分钟左右。白醋中的醋酸有一定杀菌作用，与高温协同，可增强对幽门螺杆菌的杀灭效果。
4、化学消毒剂消毒：选用符合标准的餐具消毒剂，按说明书稀释后，将碗筷浸泡其中。消毒剂中的有效成分能通过特定化学反应，破坏幽门螺杆菌的细胞壁和细胞膜，使其失去活性。
5、紫外线消毒：借助紫外线消毒柜，紫外线能破坏幽门螺杆菌的DNA结构，使其无法复制繁殖。将洗净的碗筷均匀放置在消毒柜内，确保紫外线能充分照射到每一处。此方法对环境无污染，且能高效消毒。
为预防幽门螺杆菌感染，日常应重视碗筷消毒。根据家庭实际情况，选择合适消毒方式，定期对碗筷进行彻底消毒，保障饮食健康。
幽门螺杆菌传播途径有什么
- 口口传播：与感染者深度接吻也可能导致幽门螺杆菌的传播，因为接吻时双方的唾液会相互交换，若一方感染了幽门螺杆菌，很容易通过唾液将病菌传播给另一方。
- 母婴传播：母亲在喂养孩子的过程中，如用嘴吹凉食物后再喂给孩子，或咀嚼食物后喂给孩子，都可能将自身携带的幽门螺杆菌传染给孩子。粪口传播幽门螺杆菌可随粪便排出体外，如果污染了水源或食物，健康人接触后就可能被感染。在一些卫生条件较差的地区，水源受污染后，人们饮用就易感染幽门螺杆菌。