肠道益生菌包括双歧杆菌、酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳酸菌等，肠道益生菌定殖在人体内，能够调节黏膜与系统免疫功能，或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收，保持肠道健康，是对宿主有益的活性微生物。
1、双歧杆菌
是人体存在的一种生理性细菌，能够促进肠道健康，阻止病菌的定植与入侵，并能产生乳酸和醋酸，降低肠道pH值，抑制致病菌的生长；
2、酵母菌
具有调节肠道平衡、提高机体免疫功能等良好的益生特性，能够促进人体的消化吸收，其中所含的抗氧化物可以保护肝脏，具有一定的解毒作用；
3、益生芽孢杆菌
包括凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等，对机体具有益生特性；
4、丁酸梭菌
可以抑制肠道中的致病菌，促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳杆菌的生长，具有维持肠道菌群平衡、增强机体免疫功能、生成营养物质、防治肠炎等作用；
5、乳酸菌
是最常见的益生菌，可在肠内繁殖产生乳酸，抑制肠道内腐败细菌的繁殖，调节肠道菌群，防止肠内发酵，减少胀气，从而具有促进消化和止泻的作用。
肠道 益生菌的种类有很多，通过相互制约形成平衡，如果一种细菌缺少，另一种细菌也会过度繁殖，因此只有科学合理地使用益生菌，才能真正有益于人体微生态平衡。