血糖高的人不建议吃糯米食物，糯米的升糖指数较高，食用后易导致血糖快速上升，不利于血糖控制。
- 糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质，碳水化合物含量较高，主要以淀粉的形式存在，糯米中的淀粉多为支链淀粉，与直链淀粉相比，支链淀粉更容易被消化吸收，从而导致血糖升高较快。
- 糯米的升糖指数相对较高，升糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，升糖指数较高的食物进入人体后，会迅速被消化吸收，使血糖快速上升，对于血糖高的人来说，食用升糖指数高的食物不利于血糖的控制。
- 即使是血糖高的人，也不是完全不能吃糯米食物，如果少量食用，并与其他低GI食物搭配，可以在一定程度上降低对血糖的影响。但如果食用量过大，必然会导致血糖明显升高，增加糖尿病并发症的风险。
- 不同的血糖高患者对糯米食物的反应可能存在差异，这与患者的病情严重程度、身体代谢能力、饮食习惯等因素有关，一些患者可能对糯米食物比较敏感，食用后血糖上升幅度较大，而另一些患者可能相对耐受一些。
在日常生活中，血糖高的人应合理控制饮食，选择高膳食纤维的食物，遵循少食多餐的原则，避免一次性摄入过多碳水化合物，定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食和治疗方案，加强运动，提高身体代谢能力。