牛奶过敏，又称为牛奶蛋白过敏症，是食物过敏的一种。牛奶过敏的症状可以涉及多个系统，包括皮肤症状、消化系统症状、呼吸道症状、神经精神症状等。
1、皮肤症状：
- 荨麻疹：皮肤表面出现多个小红点，伴有瘙痒感。
- 湿疹或皮肤瘙痒：皮肤出现红肿、瘙痒等不适。
- 皮肤水肿：部分患者可能出现皮肤水肿现象。
2、消化系统症状：
- 恶心呕吐：饮用牛奶后可能出现恶心感，并伴随呕吐。
- 腹泻腹痛：胃肠道不良反应，包括腹泻和腹痛，有时可能伴有大便次数增多和大便形态异常。
- 血便：部分严重患者可能出现血便。
- 口臭：牛奶过敏也可能导致口臭。
3、呼吸道症状：
- 鼻痒、眼涩、眼痒：鼻腔和眼部可能出现不适感。
- 打喷嚏、流鼻涕：类似感冒症状，但实为过敏反应。
- 呼吸急促、呼吸困难：严重时可能出现呼吸困难，甚至感觉喘不上来气，有窒息的风险。
- 哮喘：部分患者可能因牛奶过敏而诱发哮喘。
4、神经精神症状：
- 夜尿频繁：晚上排尿次数增多。
- 情绪和行为异常：如烦躁、易怒，特别是儿童可能表现为晚上睡觉不安稳、夜啼且难以安抚。
如果怀疑对牛奶过敏，应立即停止饮用牛奶及含牛奶的产品，并咨询医生进行确诊和治疗。牛奶过敏的患者往往也对其他蛋白质食物敏感，因此在日常生活中应控制蛋白质食物的摄入。