陈皮作为一种传统中药材，具有促进消化、祛痰止咳、抗炎抗氧化等多种作用，功能主治包括治疗胸腹胀满、解咳嗽痰多、调理脾胃。
一、作用
1、促进消化
陈皮中的挥发油成分能够刺激胃肠道，促进消化液的分泌，有助于改善消化不良、胃痛、胃胀等症状。
2、祛痰止咳
陈皮具有显著的祛痰作用，能够缓解呼吸道炎症，减轻咳嗽症状，对于感冒、支气管炎等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。
3、抗炎抗氧化
陈皮中的多种活性成分具有抗炎抗氧化作用，能够减轻炎症反应，保护细胞免受氧化损伤。
二、功能主治
1、治疗胸腹胀满
陈皮能够行气消滞，对于因气机不畅导致的胸腹胀满、食欲不振等症状有良好的治疗效果。
2、缓解咳嗽痰多
陈皮具有燥湿化痰的功效，对于咳嗽痰多、痰液黏稠难以咳出的情况有明显的改善作用。
3、调理脾胃
陈皮能够调和脾胃，对于脾胃虚弱、消化不良等问题有调理作用，常与其他药材配伍使用。
除了传统的中医药应用外，现代研究还发现陈皮在预防心血管疾病、抗肿瘤等方面也有一定的作用。陈皮中的某些成分能够降低血脂、抗动脉粥样硬化，对于预防心血管疾病有积极意义。同时，陈皮中的某些活性成分还具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需注意，虽然陈皮具有多种药用价值，但并非人人适宜。孕妇、哺乳期妇女、小儿等人群在使用前应咨询医生意见。此外，陈皮具有一定的燥性，长期大量使用可能导致口干、便秘等不适症状，因此在使用时应适量并遵循医嘱。