薏米赤小豆祛湿减肥确实有一定的效果。对于体内湿气较重、水成分含量高的肥胖人群，薏米赤小豆汤能够辅助减轻体重，从而达到减肥的目的。
赤小豆和薏米都是常见的食材，在传统中医理论中，它们被认为具有健脾利湿、利水消肿的作用。肥胖的人一般体内湿气较重，容易水肿，而薏米具有排湿的作用，有助于将体内积聚的湿气排出。赤小豆本身也具有清热、利尿的功效，因此，适当地食用赤小豆薏米汤可以帮助排湿、利尿，从而达到减肥的效果。
然而，需要注意的是，薏米赤小豆并非适合所有人，特别是对于脾胃虚寒、肾阳虚衰的人群，可能会加重体内的寒气，导致腹泻、腹痛等症状。此外，薏米赤小豆汤虽然能够减肥，但并不能替代运动和饮食调整等综合减肥措施。
因此，在饮用薏米赤小豆的同时，还需要注意饮食的均衡和适量运动，才能达到更好的减肥效果。