发烧通常指发热，发热吃雪糕不能降温。人体发热是由于致热原作用于体温调节中枢，使体温调定点上移，进而导致身体产热增加、散热减少。在这个过程中，身体会通过多种生理机制来试图恢复正常体温，如皮肤血管扩张、出汗等，以增加热量散发。
- 而雪糕虽然温度较低，但仅仅能给口腔和食管带来短暂的低温刺激，无法从根本上改变体温调节中枢的设定，对身体核心体温的降低并无实质性作用。如当食用雪糕后，可能会感觉口腔和咽喉部凉爽，但身体内部的发热状态依然持续，体温并不会因此而显著下降。
- 食用雪糕还会引发一系列不良生理反应，雪糕进入胃肠道后，因其低温会使胃肠道血管急剧收缩，减少胃肠道的血液供应。这不仅会干扰胃肠道正常的消化和吸收功能，导致消化不良、腹痛、腹泻等不适症状，还会使身体将更多的血液分配到胃肠道以维持其基本功能，从而减少了其他重要器官如大脑、心脏等的血液灌注。
对于发热患者来说，本身身体就处于应激状态，心脏和大脑等器官需要充足的血液供应来应对疾病，这种血液分配的改变可能会加重身体负担，甚至引发更严重的健康问题。如对于患有心血管疾病的发热患者，胃肠道血管收缩引发的血液重新分配可能会导致心肌缺血、缺氧，加重心脏负担，增加心律失常、心绞痛甚至心肌梗死的发生风险。
发热期间的物理降温方法
1、温水擦浴：使用32-34℃的温水浸湿毛巾，擦拭患者的额头、颈部、腋窝、腹股沟、四肢等部位，通过水分的蒸发带走热量，实现降温目的。这种方法安全有效，不会对身体造成不良刺激，且能在一定程度上缓解发热带来的不适。如在患者体温处于38.5℃以下时，可每隔1-2小时进行一次温水擦浴，有助于控制体温上升。
2、冰袋冷敷：将冰袋用毛巾包裹后放置于患者的额头、颈部、腋窝、腹股沟等大血管丰富的部位，每次冷敷时间不宜过长，一般15-20分钟，可反复进行。冰袋冷敷能使局部血管收缩，减少局部血液循环，从而降低局部温度，减轻发热症状。但要注意避免冰袋直接接触皮肤，防止冻伤。如对于高热患者，在使用退烧药的同时配合冰袋冷敷，可增强降温效果。