胃食管反流的症状包括反酸、烧心、胸骨后不适感、咽喉与食管症状，严重时还可导致食管狭窄、吞咽困难等并发症。患者应关注自身症状变化，及时就医治疗。
1、反酸与烧心：属于胃食管反流最典型的症状。反酸指的是餐后半小时到一小时，患者会感到口腔内有酸味，甚至胃酸直接反流至口中。烧心则表现为胸骨后或剑突下的烧灼感，尤其是在餐后、夜间或身体前倾时更为明显。症状虽常见，但多属轻度不适。
2、胸骨后不适感：随着病情的进展，部分患者可能会出现胸骨后的疼痛或不适感，疼痛有时易与心绞痛混淆，但通常不具备典型心绞痛的特点。不适感可能会影响患者的日常生活和工作，需引起重视。
3、咽喉与食管症状：反流物不仅限于胃酸，还可能包括食物残渣等，反流至食管或咽喉部时，会刺激黏膜，引起咽喉炎、咽部异物感、咽痛等症状。部分患者还会出现声音嘶哑、咳嗽等，都是较为明显的食管外症状。
4、严重并发症：若胃食管反流得不到及时有效的治疗，可能会引发一系列严重并发症，如食管狭窄、吞咽困难、上消化道出血、呕血等，部分患者还可能因反流物刺激气管和支气管，引发哮喘、吸入性肺炎等呼吸系统疾病。并发症不仅治疗难度大，还可能危及患者的生命健康。
面对胃食管反流的症状，患者应保持警惕，避免忽视或延误治疗。在日常生活中，应注意饮食调整，避免暴饮暴食和食用刺激性食物，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等。若症状持续或加重，应及时就医，接受专业检查和治疗，以免病情恶化。