肠炎并没有吃什么药效果最好的说法，通常需要根据患者的具体情况不同选择，一般包括抗生素类药物、抗寄生虫药物、免疫抑制剂，以及止泻药、止吐药、调节肠道菌群药。
1、抗生素类药物
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的炎症，对于细菌导致的肠炎，通常需要遵医嘱应用抗生素类药物对抗细菌感染，如红霉素肠溶片、阿奇霉素胶囊、复方磺胺甲噁唑片等，需要针对不同病原菌选用。
2、抗寄生虫药物
对于由寄生虫感染导致的肠炎患者，则需要按医生要求应用抗寄生虫药物治疗，如甲硝唑片。
3、免疫抑制剂
对于部分肠炎患者，病情严重时需要选择免疫抑制剂治疗，常见药物有甲氨蝶呤片、复方环磷酰胺片等。
4、止泻药
如果患者腹泻症状较重，建议按医生要求选择使用止泻药治疗，如蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等。
5、止吐药
肠炎患者可能会伴有呕吐症状，此时还可遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸格拉司琼片等止吐药治疗。
6、调节肠道菌群药
此类药物可以调节患者的肠道菌群，防止由于肠道菌群失调导致 不适症状加重，如双歧杆菌活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒，以及地衣芽孢杆菌活菌颗粒等。
由于肠炎的用药种类较多，建议患者一定要查明具体病情后，在专业医生指导下选择使用，不要盲目用药。