肾病综合征患者的饮食需遵循低盐、低脂、适量优质蛋白的原则，以维持营养均衡，减轻肾脏负担，促进康复。
- 早餐应注重蛋白质与能量的合理供给，同时保持口味清淡，推荐食谱包括燕麦粥，燕麦富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇，对心血管有益，适合肾病患者；水煮蛋，可提供优质蛋白，且不含额外脂肪；苹果，其富含果胶，有助于调节血脂，且水分充足，易于消化吸收。
- 午餐可以吃清蒸鲈鱼，鲈鱼是优质的低脂蛋白来源，易于消化，同时富含ω-3脂肪酸，对心血管系统有益；搭配少量菠菜或油麦菜，富含维生素K和铁质；主食可用糙米饭或薯类替代部分精米面，可增加膳食纤维，利于血糖控制与肠道健康。
- 晚餐宜轻，减少蛋白质与脂肪的摄入，以免增加夜间肾脏负担，可选择蔬菜豆腐汤，豆腐是植物性蛋白，且含水量高，易于吸收，与多种蔬菜，如西蓝花、胡萝卜同煮，既补充营养又易于消化；搭配小米粥，小米具有健脾养胃的功效，能提供稳定的能量供应；餐后可食用猕猴桃，富含维生素C和抗氧化剂，可支持免疫系统。
- 考虑到肾病患者可能需要控制总热量同时增加餐次，以避免饥饿感，可在早餐与午餐之间、午餐与晚餐之间安排适量加餐，推荐无糖酸奶或原味坚果，既能提供能量，又能增加饱腹感，同时坚果中的健康脂肪对心脏健康有益。
需要注意的是，重度肾功能不全的患者需严格限制蛋白质摄入，可咨询营养师调整为麦淀粉等低蛋白替代品，水肿明显的患者需严格限盐，每日食盐摄入量不超过4-6克，任何包含在饮食计划中的补品或特殊食材都应在医生或营养专家指导下使用，避免与治疗药物产生不良交互作用或加重肾脏负担。