包子的热量因馅料、大小以及制作方式的不同而有所差异。一般一个普通大小（约100克左右）的肉包子热量在200-300千卡，而素包子的热量相对较低，在100-200千卡。
- 包子的热量主要来源于其面皮和馅料。面皮通常由面粉制成，面粉富含碳水化合物，是热量的重要来源。而馅料的种类则决定了包子热量的高低以及其他营养成分的差异。例如肉包子的馅料如果是猪肉，除了含有蛋白质外，还含有一定量的脂肪，尤其是肥肉部分，会增加包子的热量。如果再加上一些油脂来调制馅料，热量会更高。
- 素包子的馅料如果是蔬菜，如白菜、韭菜、香菇等，其本身热量较低，且富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。但如果在制作素馅时加入了较多的油或者其他高热量的调料，如豆沙馅中的糖等，也会使包子的热量上升。
- 不同的制作方式也会影响包子的热量。蒸制的包子相对较为健康，热量损失较少，能较好地保留食材的营养成分。而油煎或油炸的包子，由于吸收了大量的油脂，热量会显著增加。例如一个油煎的肉包子热量可能会比普通蒸肉包子高出50-100千卡甚至更多。
对于想要控制热量摄入的人，了解包子的热量是很有必要的。在选择包子时，可以根据自己的需求和目标来决定。如果是在减肥期间，可以适量选择素包子，并注意控制食用量。而对于需要补充能量的人，如体力劳动者等，肉包子可以提供更多的蛋白质和热量。
吃包子的注意事项
1、注意馅料选择：根据自己的需求和健康状况选择合适的馅料，如需要减肥或控制血糖的人群可选择素馅包子，而需要补充蛋白质和脂肪的人群则可选择肉馅包子。
2、控制摄入量：包子虽然营养丰富，但热量也不容忽视。建议每餐摄入包子的数量不超过两个，并根据个人体质和活动量调整摄入量。
3、搭配其他食物：包子虽然可以作为主食，但也需要搭配其他食物来保证营养均衡。建议搭配蔬菜、水果或豆类等食物，以提供丰富的膳食纤维和维生素。
4、注意烹饪方式：蒸包子是最健康的烹饪方式，能够保留包子的原汁原味和营养成分。避免油炸或煎炸等高热量烹饪方式，以减少不必要的热量摄入。
5、关注个人体质：对于肠胃功能较弱或易过敏的人群，在选择包子时需要谨慎。建议选择易于消化、无过敏源的馅料，并适量食用。