八个月大的宝宝正处于快速生长发育阶段，合理安排辅食对其营养补充非常重要。辅食的选择要兼顾营养丰富、易消化等特点，且一天中不同时段安排也各有侧重，才能帮助宝宝健康成长，满足其身体发育所需营养。
1、早餐
可以准备一份小米粥搭配蛋黄泥，将适量小米熬煮成软烂的粥，富含碳水化合物，能提供能量。取鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，压成细腻的泥状，蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分，对宝宝大脑和身体发育有益。两者搭配，既能让宝宝吃得饱，又保证了营养摄入。
2、上午加餐
选择苹果泥作为加餐很不错，挑选新鲜的苹果，去皮去核后，用辅食机打成泥状。苹果含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，有助于促进宝宝肠胃蠕动，帮助消化，还能补充多种身体必需的营养元素，让宝宝在两餐之间补充能量，缓解饥饿感，保持良好的状态。
3、午餐
安排菠菜胡萝卜瘦肉粥，把菠菜、胡萝卜洗净切碎，瘦肉剁成肉末。先将大米煮成粥，再加入准备好的菠菜、胡萝卜、肉末继续熬煮至软烂。菠菜富含铁元素，能预防缺铁性贫血，胡萝卜含有大量维生素A，利于宝宝视力发育；瘦肉则是优质蛋白质的良好来源，这份粥营养全面，满足宝宝午餐的营养需求。
4、下午加餐
给宝宝准备香蕉泥，香蕉肉质软糯，富含钾、维生素C等营养，将香蕉去皮后压成泥，方便宝宝食用吞咽。下午宝宝活动一段时间后，吃点香蕉泥可以快速补充能量，其润滑肠道的作用有助于维持宝宝肠道正常功能，避免出现便秘等问题，让宝宝舒适度过下午时光。
5、晚餐
可以做南瓜紫薯泥搭配米糊，南瓜和紫薯分别蒸熟后，压成泥状，再搭配冲调好的米糊。南瓜富含胡萝卜素、膳食纤维，紫薯含有花青素等多种营养物质，米糊提供碳水化合物，三者搭配，口味香甜，营养丰富，容易消化，能让宝宝吃饱吃好，为夜间睡眠储备能量。
家长给宝宝安排辅食时，要确保食材新鲜、卫生，优先选择当季果蔬，其营养价值更高且农药残留相对较少。肉类要购买正规渠道、品质有保障的产品。每次添加新辅食时，先少量尝试，等宝宝适应后再逐步增加量和种类，用心为宝宝打造科学合理的辅食食谱，保障宝宝健康成长。
给八个月宝宝安排辅食的注意事项
- 尽量采用简单健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免油炸、油煎、烧烤等高油、高温的烹饪方式，这样能最大程度保留食材的营养成分，让辅食更易于宝宝消化吸收，制作出的辅食口感也更适合宝宝娇嫩的肠胃。
- 遵循辅食添加由稀到稠、由细到粗的原则，八个月宝宝的辅食已可从初期的泥糊状过渡到带有小颗粒的稠糊或软固体状，像碎菜、肉末等可以适当添加，有助于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，但也要注意颗粒不宜过大，防止宝宝噎食。
- 制作辅食前，务必将双手、厨具、餐具等彻底清洗干净，食材也要认真清洗，去除表面的杂质、农药残留等。辅食最好现做现吃，如需保存剩余辅食，要密封好放冰箱冷藏，并在短时间内吃完，再次食用前需充分加热，避免细菌滋生。