煮白萝卜水时可以将白萝卜切成块直接放进水里，也可将白萝卜洗净后切片或切丝加水进行煎煮，用小火慢煮1-2个小时，服用后可以起到一定止咳化痰的效果。除了单纯用白萝卜进行煎煮外，也可以在里面加入陈皮、蜂蜜、百合、川贝、雪梨等共同进行炖煮，也可以帮助起到止咳化痰的功效。
白萝卜是一种具有一定药用价值的食物，中医认为白萝卜具有清热化痰、理气消食的作用，既可以用于辅助治疗风热感冒引起的咳嗽，还能起到辅助降气、止咳、平喘的作用。如果患者感冒时出现咽喉干燥、疼痛，同时有反复咳嗽、有痰难以咳出等症状，可以多吃白萝卜，或直接用白萝卜炖水喝，不但可以开胃、消食、助消化，还可以起到辅助止咳、化痰、行气的作用。
此外，白萝卜与百合、雪梨、川贝等共同炖煮在一起，对于肺热或是燥邪犯肺所引起的燥咳，即咳黄痰且痰液黏稠不易咳出等症状，具有比较不错的辅助效果。对于风寒引起的咳嗽，即咳吐白色痰液，白萝卜可以与葱白，或适量生姜、胡椒、陈皮共同炖煮，具有辅助散寒、止咳、化痰的效果。白萝卜和蜂蜜同煮，对于燥邪伤肺所引起的干咳有缓解作用，也具有辅助润燥化痰的效果。
需要注意的是，如果是较为严重的咳嗽，建议及时到医院就诊，明确诊断后，在医生的指导下明确是否能够选择用白萝卜煮水或加入其它食材或药材的方式，来达到止咳化痰的效果。如果合并有病原微生物感染，则要在医生指导下使用具有抗感染作用的药物，而不能仅使用白萝卜煮水的方法来进行辅助治疗，以免贻误病情。