老年人在情绪激动、紧张或一次性进食大量糖时，可能会出现一过性血糖高，此时不会有太大危害。但当老年人长期血糖高时，可能会使各个组织器官发生病变，甚至可引起神经系统病变、眼底病变、心脑血管疾病、皮肤病变、泌尿系统受损等危害。
一、症状：
若老年人仅是一过性血糖高时，可表现为症状较轻微或者没有症状。但是老年人长期处于血糖高的状态，可能会出现口渴、尿多和皮肤发干等症状。部分人群会感到皮肤瘙痒、麻木、针扎感等异常感觉，严重时可能会有恶心、呕吐、头晕等症状。
二、危害：
1、神经系统病变：老年人长期处于血糖高的状态，可能会出现神经病变。部分患者可能由于血糖急骤上升、促进糖代谢紊乱加重，致细胞外液呈高渗状态，而发生低血容量高渗性脱水，导致神经系统异常，出现昏迷；
2、眼底病变：长期处于血糖高的状态，老年人可能会出现视网膜眼底病变，可能出现眼底出血等。甚至可能会引发白内障、青光眼等疾病，严重者可出现视觉损伤；
3、心脑血管疾病：血糖高容易使脂蛋白聚积在血管壁上，使管壁厚度增加。易引发动脉粥样硬化，可能会导致高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病；
4、皮肤病变：老年人可能由血糖过高等因素，导致皮肤组织坏死出现继发感染等皮肤病变，如湿性坏疽；
5、泌尿系统受损：血糖高时，可能会引起糖尿病肾病，出现肾脏的损伤。体内糖分高，细菌繁殖加快，可能会导致泌尿系统感染，出现尿潴留、尿失禁等症状，还可能反复发作。