在减肥期间，可以适量吃羊肉串，但是需要避免一次性过量摄入。羊肉串含有蛋白质、脂肪、矿物质及微量元素等营养成分，减肥期间适量吃羊肉串，可以补充身体需要的营养和能量，有助于增强体质。虽然羊肉串含有一定的热量，但是适量吃并配合适当运动，机体可以有效消耗这部分热量，通常不会造成体重增加。
但羊肉串中含有的热量相对较高，在减肥期间过量吃羊肉串，可能会导致多余的热量无法及时消耗，容易转化为脂肪，而囤积于体内。此时，体重容易控制不稳，甚至体重还会有所上升，影响减肥的效果。因此，在减肥期间，不宜过量吃羊肉串。
在减肥期间，建议适当运动，如跑步、跳绳、爬山等。通过加快体内脂肪的燃烧，从而改善身材肥胖的情况。此外，还要避免暴饮暴食或者过多摄入热量较高的食物，以免影响减肥效果。