做肠镜前一天喝了咖啡一般不需要进行特殊处理，咖啡属于液体，几乎不会有食物残渣，不需要过于担心，肠镜前一天可以适当吃一些水果、蔬菜，对肠镜结果影响不大。
咖啡属于一种饮品，含有咖啡因、鞣酸等物质，具有利尿、刺激中枢神经系统的作用，主要用来提神，容易被机体消化、吸收，通常不会出现食物残渣，而肠镜前时需要尽量避免出现食物残渣，所以，做肠镜前一天喝了咖啡一般不需要进行特殊处理，注意休息即可。在做肠镜前一天可以适当吃一些水果、蔬菜，能够促进肠道蠕动促进排便，避免肠道中存在宿便。
肠镜前应避免吃鸡蛋、猪肉、火龙果等食物，而且不要暴饮暴食，不利于肠镜前的肠道清洁，影响肠镜的效果，建议肠镜前三天就要注意调整饮食结构，保证检查结果的准确性。