酒中的酒精对于胃黏膜有一定刺激作用，喝酒前可以通过吃食物或药物达到对胃黏膜的保护作用。如果喝酒后机体产生不适症状，建议及时到医院就诊。
1、食物：在喝酒前可以适当喝牛奶，因为牛奶中的脂肪不易被消化，可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少酒精透过胃壁进入血液的量，同时牛奶还可以稀释酒精的浓度，从而减少酒精对胃黏膜的刺激。此外，喝酒前也可以适当吃紫薯、点心、小米粥等碳水化合物，降低酒精对胃黏膜的刺激，从而更好地保护胃黏膜；
2、药物：喝酒前可以在医生指导下口服胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁咀嚼片、铝镁加混悬液、硫糖铝咀嚼片等，这类药物可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，直接保护胃黏膜，避免酒精对于胃黏膜的刺激，对于胃黏膜的保护有较为直接的作用。
建议在日常生活中避免长期、过量喝酒，否则会对机体产生一定损害，可以适当增加户外运动，在一定程度上提高身体免疫力，同时注意饮食的合理性。