宝宝1岁前没添加辅食，可能导致营养不良，还会造成宝宝的味觉发育不好以及咀嚼能力异常等，具体分析如下：
1、营养不良：宝宝半岁前以母乳喂养为主，一般4-6个月时需要给宝宝添加辅食。半岁以后如果没有加辅食，母乳的营养就不能够满足宝宝生长发育的需求，可造成蛋白质以及微量元素不足，会造成宝宝贫血、食欲下降、生长发育落后等情况；
2、味觉发育不好：宝宝1岁前没添加辅食来刺激宝宝的味觉，会导致味觉较单一，不容易接受各种各样的食物，以后会造成宝宝容易偏食、挑食；
3、咀嚼能力异常：如果宝宝仅仅是吃奶，而没有吃固体的食物，就会造成宝宝口腔的咀嚼肌肉不发达，咀嚼的能力会下降。
所以，如果错过了添加辅食的关键时期，不仅会影响宝宝的生长发育，也可能会引起宝宝行为、心理方面异常。