混合痔手术后可以吃葱蒜姜的时间一般在1-2周时间，建议患者在术后遵医嘱饮食，可以更好促进身体愈合，减少对身体的伤害。
如果混合痔较小，手术中采取的是吻合器痔上黏膜环切术等微创手术方式，对周围组织损伤相对较小。术后恢复时间通常较短，大约1周伤口即可基本愈合。患者可以适量食用葱蒜姜等辛辣食物，但需注意控制摄入量，避免过量食用对胃肠黏膜造成刺激，引发便秘等不良反应。
对于混合痔较大、手术损伤面积相对较大的患者，如采取痔疮剥离手术、传统痔疮切除术等，术后恢复时间可能较长。此类手术通常需要半个月左右时间，甚至更长，伤口才能完全愈合。
在此期间患者应尽量避免食用葱蒜姜等辛辣食物，以免刺激伤口，影响愈合进程。待伤口愈合后再根据个人体质和医生建议，适量食用辛辣食物。
除考虑手术损伤和恢复时间外，混合痔手术后饮食还需遵循易消化、易吸收、高纤维、高营养的原则。术后初期患者可以食用无渣饮食，如电解质水、米汤等，保持能量供给并避免过早产生大便。
随着胃肠功能的逐渐恢复，可以逐渐增加高纤维、高营养食物的摄入，如新鲜蔬 菜、水果、豆类、全谷类等，如玉米、紫薯、山药、金针菇、芹菜、大豆等，促进肠道蠕动，保持大便通畅。