肝功肾功即肝功能、肾功能，生化全项即生化检查，生化检查的主要项目有肝功能检查、肾功能检查、血糖检查、血脂检查、电解质检查等项目。但由于不同地区仪器等不同，其具体项目及其参考值也存在不同，但主要项目相同，因此生化检查包括肝功能、肾功能。
生化检查是通过仪器设备对空腹状态下的血液中的微量元素和物质进行检测，能够反映人体主要器官代谢的功能状态，从而给医生评估受检者提供辅助资料。其中肝功能检查是通过检测谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰转氨酶等物质，可以反映出肝脏合成、代谢的功能状态。肾功能检查是通过检测尿素氮、肌酐、尿酸等物质，来反映肾脏的排泄功能。血糖检查是通过检测空腹血糖，反映空腹状态下人体的血糖水平。血脂检查是通过检测总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白等物质，反映人体血脂代谢水平。电解质检查是通过检测钾离子、钠离子、氯离子、二氧化碳结合力等物质，反映人体电解质和酸碱平衡状态。
生化检查的结果受多种因素的影响，如饮食等，医生通常会结合受检者的症状、其他检查结果等进行综合判断。建议受检者在检查前保持空腹，避免过于紧张、焦虑，以免影响检测结果。