鲫鱼汤是由鲫鱼、豆腐等食材熬制成的汤。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素A、牛磺酸等，营养价值丰富，小孩喝鲫鱼汤有补充营养、促进视力发育、健脾开胃、促进大脑发育等好处。
1、补充营养：鲫鱼汤中富含人体所需的多种营养物质，能补充营养，对处于生长发育阶段的小孩有较大好处；
2、促进视力发育：鲫鱼汤中含有牛磺酸和维生素A，牛磺酸对神经系统发育有重要作用，可以促进视神经发育，维生素A缺乏会影响视力，这两种成分可以共同起到促进小孩视力发育和明目的作用；
3、健脾开胃：鲫鱼汤含有优质蛋白，味道鲜美，易于消化，可以防止小孩出现大便干燥和便秘情况，缓解胃肠功能紊乱，对于食欲不好的小孩能起到增进食欲的好处；
4、促进大脑发育：鲫鱼汤中含有人体所必需的一种不饱和脂肪酸DHA，其主要作用是促进大脑发育，提高记忆力，喝鲫鱼汤对于小孩大脑的发育会有一些辅助作用。
除喝鲫鱼汤以外，家长还要注意避免小孩饮食单一，要做到荤素搭配、营养均衡，避免出现挑食、偏食的习惯。家长在做鲫鱼汤时，最好采取清汤炖煮的方法，才能最大化发挥其 营养价值，尽量不要放太多的调料，如盐、花椒等，食用过多调味品会对小孩的味觉和肾脏造成不良影响。