喝啤酒过敏一般是由于自身对酒精过敏所致，还有可能是对啤酒中的某种成分过敏所致，需要及时停止喝啤酒，可以适当喝些温开水，有助于缓解身体的不适，如恶心、头晕等情况。
如果自身属于过敏性体质，而且有酒精过敏的情况，在喝了酒精类饮品后，如啤酒、白酒、红酒、鸡尾酒等，可能会导致乙醛脱氢酶代谢乙醛的活性丧失，会因乙醛无法快速分解而产生蓄积，从而会产生过敏反应，如皮肤瘙痒等。
此外，啤酒主要的原料为小麦芽及大麦芽，在制作过程中会加入啤酒花，经过液态糊化、糖化和液态发酵所酿制成，含有多种营养成分，如维生素和氨基酸等，如果对啤酒中的某种原材料过敏，在饮用后也有可能会引发过敏反应。
如果有喝啤酒过敏现象，可以去医院变态反应科就诊，配合医生口服抗过敏药物治疗，如氯雷他定片，如果有反复过敏症状，则需要到医院进行过敏原检测，可以明确过敏原，并且还需要远离过敏原。