精神亢奋、说话停不下来可能是由于喝酒过多、甲状腺功能亢进症、躁狂症等因素所引起，建议患者需要及时到医院进行检查，查明病因之后进行对症治疗。
1、喝酒过多：喝酒超过一定量时，可能会刺激大脑皮层，使人出现精神亢奋、说话停不下来的现象，甚至会损害人的免疫系统，使机体各脏器之间的动态平衡被破坏，间接诱发心脑血管疾病急性发作等，此时可通过多饮水的方式，促进酒精排出，必要时可进行催吐、洗胃等方法治疗；
2、甲状腺功能亢进症：是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，可能会出现精神亢奋、说话停不下来的现象，同时伴有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。可在专业医生指导下服用丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物进行积极的治疗，必要时也可通过手术进行治疗。还应该在日常生活中注意休息，适当进行体育锻炼，戒烟、限酒，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制自己的情绪；
3、躁狂症：是指患者在一段时间内具有异常而持续的心境高涨、夸大或易激惹症状，也可出现精神亢奋、说话停不下来的现象，可能与神经递质代谢异常有关，可在专业医生指导下服用利培酮片、奥氮平片等药物进行积极的治疗，并且需要在日常生活中稳定自己的情绪，养成良好的生活习惯。