杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮，味甘，性温，归肝经、肾经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝经、肾经。红枣又名大枣、干枣，味甘，性温，归脾经、胃经、心经。杜仲红枣枸杞煮水，具有补肝益肾、养心安神、益气健脾等功效。
1、补肝益肾：杜仲红枣枸杞煮水中的杜仲味甘，可补益调和，其性质温热，又归于肝经、肾经，可补肝肾、强筋骨。而枸杞甘可补益，性质平和，也归于肝、肾经，可滋补肝肾、益精明目。因此，杜仲红枣枸杞煮水具有补肝益肾的功效，可以用于缓解肝肾阴虚、肾虚腰痛等病症；
2、养血安神：杜仲红枣枸杞煮水中的红枣味甘，可补益调和，因其性质温热，又归于心经，因此杜仲红枣枸杞煮水具有养血安神的功效，可以用于缓解血虚萎黄、神志不安、心悸怔仲等病症；
3、益气健脾：杜仲红枣枸杞煮水中的红枣味甘可补益，性质温热，又归于脾经，因此杜仲红枣枸杞煮水具有益气健脾的功效，可以用于缓解脾胃虚弱、脾虚泄泻等病症。
需注意，由于杜仲、红枣、枸杞属于中药材，所以将杜仲红枣枸杞煮水的时候，应该在医生的指导下饮用，不可以擅自大量饮用。否则可 能会产生胸胁胀痛、头晕嗜睡等药物不良反应，对患者身体健康造成影响。