魔芋中毒快速解毒方法主要取决于中毒的程度，如果症状较轻，可以通过多饮水达到快速解毒的目的，如果症状较重，则需要及时进行催吐等治疗，达到快速解毒的目的。
一、症状较轻：
如果进食魔芋后出现轻微的中毒症状，如皮肤瘙痒、发红等，可以多饮水，有助于体内毒素的代谢，从而减轻不适症状，达到快速解毒的目的。并且此时尽量避免搔抓瘙痒部位，以免损伤局部皮肤，引起出血等不良后果，对于皮肤瘙痒症状，可以用炉甘石洗剂局部涂抹，有一定止痒作用。
二、症状较重：
1、催吐：如果进食魔芋后咽喉部发麻，随之出现恶心、腹痛、心悸、呼吸困难等症状，提示中毒较重。若是在家中可以服用蛋清刺激咽喉呕吐，从而有助于排出有毒物质，达到快速解毒的目的；
2、其他处理：对于中毒症状较严重者，催吐的同时要尽快到医院进行治疗，到医院后需要根据具体病情进行洗胃、吸氧等治疗。如果患者呕吐、腹泻较严重，引起脱水、电解质紊乱的现象，还需要输液治疗，维持生命体征的稳定。
此外，如果明确对魔芋过敏，后期应尽量避免再次食用，以免引起过敏反应，如皮肤 瘙痒、腹泻、腹痛等。