山楂和陈皮能一起泡水喝，山楂和陈皮两者之间并无配伍禁忌，一起泡水喝也不会损害机体，还对调理身体、和谐脏腑有一定益处。但也不可盲目将山楂和陈皮一起泡水喝，应当提前咨询医生的建议，适量喝即可。
山楂、陈皮属于药食同源性，日常可相互搭配泡水喝。山楂性微温，具有强健胃脏、消散瘀肿、消食、行气等功效；而陈皮性温，具有调理气机、健运脾气、燥湿化痰等功效。将两者一起泡水喝，其性味、功效等方面并无冲突，还可使两种药材的总体效用增强，一起泡水喝后可改善食积气滞、脘腹胀痛等不适症状。
山楂和陈皮一起泡水喝时，不可不加节制过量喝，也不宜不遵医嘱擅自加大某种药物的剂量，以免引发机体不适，如放山楂过多可耗气、损齿等，不利于身体健康。