甘草本身不含糖，如葡萄糖、果糖等，高血糖患者可以适量食用。但炙甘草由于含糖量较高，高血糖患者应谨慎食用。在食用甘草时，高血糖患者需要注意控制食用量，并根据自己的实际情况进行调整。同时，定期监测血糖水平也是非常重要的。
甘草是一种中草药，其主要成分是甘草酸，甘草酸并非传统意义上的葡萄糖或果糖，而是一种甜菜碱的衍生物，具有糖的调节作用，也有酸的作用。甘草酸本身是一种多糖，存在于植物中，是甘草科植物的主要成分，生甘草本身并不含糖，如葡萄糖、果糖等，但炙甘草是甘草经过蜂蜜加工而来的，因此含糖。
对于高血糖患者来说，遵医嘱适量食用甘草是可以的，甘草中含有大量的维生素、矿物质以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养物质。同时由于生甘草本身不含葡萄糖或果糖，因此一般不会对血糖造成直接影响。
但是需要注意的是，炙甘草由于经过蜂蜜加工，含糖量较高，高血糖患者应谨慎食用。如果过量食用炙甘草，可能会导致血糖升高。
由于每个人的身体状况和代谢能力不同，因此高血糖患者在食用甘草时，需要根据自己的实际情况进行调整。如有疑虑或不适 ，需要及时就医咨询专业医生的意见。同时，高血糖患者应定期监测血糖水平，以确保病情的稳定。