乳酸代谢能力差，主要表现为乳酸堆积或乳酸中毒的症状。乳酸是人体内的无氧代谢产物，乳酸代谢能力差导致乳酸堆积或乳酸中毒时，轻者可出现全身肌肉酸痛的症状，而重者可出现恶心、呕吐等症状。
1、轻者：乳酸代谢能力差的人群，短期内进行大量运动或剧烈运动后，乳酸成分不能完全被代谢，容易堆积在局部肌肉中并导致肌肉酸痛，且长时间不能缓解。此时可多饮水、多排尿，提高机体代谢，促进乳酸的排出；
2、重者：由于乳酸主要通过肾脏排出体外，故乳酸代谢能力差且情况较严重的情况，可能还与肾脏疾病有关。重者可出现乳酸中毒的各种症状，包括呼吸浅慢、疲乏无力、精神不振、嗜睡、失眠，甚至昏迷、意识障碍等，部分患者还可伴随少尿、无尿等肾功能不全表现。此类人群可遵医嘱服用碳酸氢钠片等药物碱化尿液，减轻乳酸对人体的损害。