一般而言，白萝卜辣手可能是白萝卜中的成分刺激皮肤所致，也可能是皮肤对白萝卜成分过敏所致，此时通常可通过一般处理、药物处理来缓解。
1、一般处理：白萝卜辣手可先用清水冲洗手部，将手部的白萝卜残留物清洗干净后，症状多可逐渐缓解，也可适当使用性质温和的洗手液洗手，一般无需特殊治疗，不必过于担心；
2、药物处理：部分过敏体质者对白萝卜中的成分过敏，在手部接触白萝卜后可引起局部过敏症状，导致辣手现象，并可伴皮肤肿胀、红疹、红斑、瘙痒等症状。此时在用清水冲洗后不缓解，则建议可咨询医生，在医生指导下使用炉甘石洗剂冲洗，帮助收敛以缓解不适感，必要时可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物治疗，并避免再次接触白萝卜。