尿酸高的患者可以适量食用葡萄干，但需注意其糖分含量及可能引起的血糖波动。在食用时，患者应控制食用量，并根据自身病情和体质情况合理安排饮食。
尿酸高通常是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致，这可能导致高尿酸血症，进而可能发展为痛风等代谢性疾病。因此，尿酸高的患者在日常饮食中需要特别注意控制嘌呤的摄入，并关注可能影响尿酸水平的食物。葡萄干作为一种经过脱水处理的果干，其嘌呤含量及是否适合尿酸高的患者食用，是许多患者关心的问题。
从营养学角度来看，葡萄干虽然经过脱水处理，但其嘌呤含量相对较低。因此从嘌呤含量的角度来看，尿酸高的患者可以适量食用葡萄干。
尿酸高的患者在食用葡萄干时还需注意其糖分含量，葡萄干是葡萄经过脱水处理后制成的，其糖分得到了浓缩，因此每100克葡萄干中的糖分含量较高。对于尿酸高的患者而言，如果合并有高血糖或糖尿病等代谢性疾病，过量摄入糖分可能导致血糖波动，进而可能加重病情。因此这类患者在食用葡萄干时需要特别注意控制食用量，并密切关注血糖水平的变化。
此外尿酸高的患者在食用葡萄干时还需考虑个体差异，每个人的体质和病情都是不同的，有些患者可能对葡萄干中的某些成分存在过敏反应或不耐受情况。因此在食用葡萄干之前，尿酸高的患者最好先了解自己的体质情况，并咨询医生的建议。
除了葡萄干，尿酸高的患者在日常饮食中还应遵循低嘌呤饮食的原则，限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等。同时多喝水、适量运动，以及保持良好的生活习惯也有助于促进尿酸的排泄和降低尿酸水平。