桑叶和梨煮水喝具有养阴润肺、生津止渴、润肠通便、凉血止血的功效，可以在一定程度上治疗外感风热、发热头痛、咽喉肿痛、口干咽燥、肺热燥咳、咳中带血、肠燥便秘等症。
1、桑叶：性寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有疏风清热、凉血止血、平肝明目的功效，可以改善外感风热、头痛发热、咳嗽咳痰、目赤肿痛、视物昏花等症；
2、梨：性凉，味甘，入肺、胃经，具有清热生津、化痰止咳、润燥通便的功效，可以改善肺热燥咳、阴虚干咳、津伤口渴、痰黄不易咳出、肠燥便秘等症。
因此，从桑叶和梨的性味功效来看，两者一起煮水喝常用于风热感冒后咳嗽的调理，此类患者常伴有发热、痰黄、头痛、咽痛、鼻流浊涕等症。此外桑叶和梨煮水喝对于阴虚津伤、口干舌燥、目赤肿痛、肠燥便秘、血热出血等症也有一定的改善作用。建议在医生指导下根据具体情况合理饮用，不可自行盲目饮用。需注意脾胃虚寒的人群要慎饮，以免寒凉药性伤及脾胃，造成胃痛、腹泻等不良反应。