多数情况下，米酒不能养胃，有胃病的人应避免食用米酒，因其含酒精及可能的其他不良成分会加重胃黏膜损伤和影响消化功能，不利于胃病康复。
米酒虽然有一定的风味和传统食用价值，但对于胃来说并非是一种养胃的饮品。米酒中含有酒精成分，即使酒精含量相对较低，但仍会对胃黏膜产生刺激。胃黏膜是保护胃的重要屏障，长期或大量接触酒精会破坏胃黏膜，使其变得脆弱，容易引发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
对于本身就有胃病的人来说，食用米酒更是雪上加霜。如果患有慢性胃炎，胃黏膜已经处于受损状态，米酒的刺激会加重炎症反应，导致胃痛、胃胀、反酸等症状更加频繁和严重。胃溃疡患者食用米酒后，酒精可能会刺激溃疡面，延缓溃疡的愈合，甚至可能导致出血等并发症。
此外，米酒在发酵过程中还可能产生一些酸性物质，这些物质也会对胃产生不良影响。有胃病的人通常需要遵循清淡、易消化的饮食原则，而米酒并不符合这一要求。
无论是健康人还是有胃病的人，都不应将米酒视为养胃的饮品。有胃病的人更应远离米酒，选择对胃黏膜友好、有助于胃部恢复的食物，如小米粥、山药等，同时积极配合医生的治 疗，以促进胃部健康的恢复。