食管入口距门齿约15cm，相当于第6颈椎下缘的高度，与咽部相连接，此处也为食管的第一个生理狭窄处。食管是一个管道样结构，将口腔、咽喉与胃相连接。成人食管全长约25cm，整个食管管壁较薄，仅0.3-0.6cm厚，可分为颈部、胸部及腹部三段。食管具有典型的消化管四层结构，由黏膜、黏膜下膜、肌层和外膜组成。未进食和饮水时，食管前后壁贴近，黏膜表面形成纵行皱襞，当食团通过时，肌层会松弛，皱襞也会变得平展，较有利于食物通过。
食管入口处还可能有疾病出现，比如咽食管憩室，一般较容易发生在咽与食管交界处，多是由环咽肌和食管肌肉运动失调、失弛，肌纤维缺损所致，一般为膨出型憩室。而且还较容易发生食管异物，由于食管入口处为食管的第一个生理狭窄处，此处发生食管异物嵌顿的几率也较高。不过食管入口处的肿瘤发生率，较食管中下段发生率低，可引起的症状包括咽部、胸骨后异物感、吞咽不畅、胸痛等。所以平时如有咽部、上段胸骨后的不适症状，应及时就医，尽早行食管镜检查，避免延误病情。