从中医角度来看，早上适量饮用人参泡水更为适宜。但需要注意的是，服用人参时应根据个人体质和医生建议进行灵活调整，以确保其药效得到充分发挥，同时避免不必要的副作用。
中医强调早晨是人体阳气逐渐提升的过程，此时服用人参可以顺应自然规律，使药效得到更好的发挥。人参具有补脾益肺、生津安神的功效，能够改善脾虚引起的腹胀便溏、肺虚咳嗽等症状，还能调节神经中枢系统，改善大脑的兴奋和抑制功能，有助于提高脑力和体力。在早晨服用人参，可以让人在一天开始时就充满活力和精神。
此外，在现代医学而言，人参中的主要成分人参皂苷Rh2以肠吸收为主，适宜在饭前半小时到一小时服用，有利于药物的快速释放和吸收。但是需要注意的是，虽然早上服用人参较为适宜，但不建议空腹饮用。因为人参属于补益药，空腹饮用可能会出现流鼻血、口干舌燥、大便秘结等症状。因此可以选择在早上漱口之后，适量饮用人参泡水，既利于吸收，又不滞气。
相比之下，晚上喝人参水则可能不利于睡眠，人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用容易导致失眠和饱闷。特别是在睡前饮用，可能会使患者过度兴奋，影响睡 眠质量，因此晚上应尽量避免饮用人参水。
除了时间的选择外，人参的服用量也需要注意，过量饮用人参水可能会导致口干、口渴等副作用，甚至可能出现头晕、呕吐、肢体麻木等症状。因此在服用人参时，应根据个人体质情况适量饮用，并遵循医生的建议。