上火一般可以少量吃披萨，不会加重上火的现象，若吃过多吃披萨容易导致上火加重，影响身体健康。出现上火的现象还需要及时去正规医院的中医科就诊，遵医嘱口服药物治疗，比较常见的药物一般有牛黄清心丸、牛黄清胃丸等。
披萨是一种比较常见的食物，上火期间少量吃一些披萨一般不会影响患者控制疾病，不会导致上火的症状加重。但是披萨水分较少，在吃的过程中可能会消耗比较多的津液，如果吃过多，有可能会导致出现口干、咽干等。吃过多披萨也不利于消化，有可能会导致食物在胃内过多堆积，从而可能引起胃火，导致咽喉肿痛、大便干燥、手足心热等上火的症状加重，所以在上火期间应避免一次性吃过多的披萨。
在营养学上来讲，披萨中含有一定的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，适量吃一些披萨有助于补充机体所需要的营养，为日常活动提供能量，有助于促进疾病恢复。